Descripción
El amaranto pop (amaranto reventado) es un cereal inflado 100% natural de gran valor nutricional. Conocido como un superalimento originario de los Andes, destaca por su alto contenido de proteína vegetal completa, calcio, fibra y ausencia de gluten, lo que lo hace ideal para dietas veganas y celíacas.
Especificaciones Nutricionales (por cada 100g aprox.)
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- Energía: ~380 – 400 kcal
- Proteína: 15 g – 17 g (contiene un excelente perfil de aminoácidos)
- Carbohidratos: ~50 g – 60 g
- Fibra dietética: 5 g – 10 g
- Grasas saludables: ~7 g – 8 g (ricas en grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas)
- Minerales principales: Calcio, Hierro, Fósforo y Magnesio
- Vitaminas: A, Complejo B (B1, B2, B3) y C
Características Principales
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- Libre de gluten (Gluten-free): Apto para personas con celiaquía o sensibilidad al trigo.
- 100% Natural y Vegano: Sin conservantes, sin azúcares añadidos y sin organismos genéticamente modificados (GMO).
- Gran digestibilidad: Su almidón y fibra soluble facilitan la digestión rápida.
Beneficios Destacados
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- Salud muscular: Ideal para el crecimiento y recuperación muscular gracias a su alta carga proteica.
- Salud ósea: Aporta grandes cantidades de calcio y fósforo que ayudan a prevenir la osteoporosis.
- Salud cardiovascular: Regula los niveles de colesterol en sangre y es antioxidante.
Usos y Aplicaciones
- Cereal de desayuno: Se puede consumir directamente con leche de almendras o yogur.
- Topping: Ideal para espolvorear sobre ensaladas, frutas, helados o en preparaciones como yogurt barks congelados.
- Snack ligero: Excelente opción para comer solo, libre de culpas, gracias a su gran efecto saciante.
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